2026年1月2日全国生猪价格延续上涨态势，但涨幅明显收窄。外三元全国均价12.86元/公斤，较昨日上涨0.10元/公斤，涨幅0.79%。内三元全国均价12.72元/公斤，上涨0.12元/公斤。土杂猪全国均价12.22元/公斤，上涨0.11元/公斤。猪价已实现连续7天上涨，累计上涨0.58元/斤，创近106天新高。但当日涨幅较前日明显收窄，上涨省份由27个减少至24个，山东、河南、贵州出现下跌。

  市场呈现北弱南涨格局，北方地区受养殖端认卖出栏增多影响，南方地区需求支撑偏强。当前价格仍处于年度低位，较去年同期19.42元/公斤下跌19.8%，较去年10月最低点11.10元/公斤上涨13.0%，但仍低于2023-2024年同期水平猪粮比约5.48:1，养殖端仍处于亏损状态。消费市场处于季节性旺季，冬至前后南北地区猪肉腌腊需求转强，下游白条出货节奏改善，元旦假期备货需求增加，主流屠宰场订单量激增，日均屠宰量大幅度的增加，样本屠宰场开工率在40.25%左右。 12月底以来生猪产能释放节奏有所放缓，部分养殖户节前惜售挺价，头部猪企出栏节奏同步收窄，市场流通猪源阶段性偏紧。 情绪好转，补栏积极性提升，对标猪需求的承接能力增强。

  受供应减量、集团猪企月末出栏锐减、需求支撑偏强、二育入场现象存在、节日气氛转浓等多方支撑，国内猪价逆势拉涨。 元旦假期结束后，屠宰场备货结束，需求承接或将减弱，市场对高价猪源承接能力变弱，猪价进一步上涨或将承压，涨幅或有收窄。

  2026年1月2日国内仔猪价格整体偏强，但区域分化明显，北方涨幅显著，南方相对平稳。北方地区受散户惜售情绪支撑，价格表现偏强，尤其是黑龙江地区涨幅较为显著。南方地区价格相对平稳，但部分区域如河南有小幅回调现象。

  元旦假期到来，下游市场备货需求增加，内销以及城市需求转强，主流屠宰场订单量激增，日均屠宰量大幅度的增加，消费对于猪价存在较强的支持。尽管部分机构调查与研究显示1月规模企业出栏计划量环比可能会降低，但这主要是由于12月企业为完成年度目标已集中放量，提前透支了部分出栏。

  1月有效出栏天数因春节假期而大幅度减少，这在某种程度上预示着日均出栏压力可能不降反增。1月上中旬（约1-20日），市场或维持震荡格局。初期，受益于节前备货和散户持续的惜售情绪，猪价可能尝试小幅冲高，北强南弱的区域分化可能延续。 1月下旬（约20日后），随着春节临近，屠宰企业陆续停工，收猪需求锐减。

  而养殖端，无论是规模场为规避假期风险，还是散户面对最后的出栏时限，都也许会出现集中出栏的行为。若此时出栏形成“共振”，极易引发市场一直担忧的“小范围踩踏”，导致价格快速下跌。养殖户可关注区域价格差异，适时逢高出栏，避免盲目压栏。

  2026年一季度理论存栏量将继续降低0.50%-0.80%，实际产能呈下行趋势。前期行业深度亏损导致养殖户出栏积极性增加，开产蛋鸡货源减少。春节备货启动但力度偏弱。1月份食品企业节前备货需求增加，商超、电子商务平台等产区内销需求有望提升。终端消费整体没有到达预期，销区走货较慢，经销商拿货情绪不高，冷库蛋对市场的冲击仍存在。当前市场处于高供应、弱需求、深亏损的三重压力之下，供需矛盾依然突出。主销区北京价格相对来说比较稳定，而产区价格整体处于低位运行。元旦后下游补货需求尚且没集中释放，市场观望情绪较浓。

  2025年四季度单斤鸡蛋成本降至2.95元，成本回落难以扭转亏损局面，单斤毛利润平均为-0.19元。在春节备货需求拉动下，蛋价或迎来季节性上涨，高点预计可达3.30-3.50元/斤（6.60-7.00元/公斤），较当前水平有10%左右的上升空间。 春节后进入年度需求低谷期，尽管供应继续减少，但需求下滑影响更大，价格将高位回落，预计跌幅0.50-1.00元/斤，现货可能再次测试成本线年在产蛋鸡存栏将从高位逐步回落，供应压力缓解；叠加餐饮消费复苏和节日备货需求，全年蛋价有望回升至合理区间，但饲料原料价格低位运行将限制涨幅空间。

  全国白羽肉毛鸡价格呈现稳中偏弱态势。山东地区棚前收购价主流在3.70-3.85元/斤区间，多地价格较昨日下滑0.02-0.05元/斤。辽宁地区棚前收购价3.73-3.88元/斤，局地微跌0.02元/斤。江苏地区棚前收购价3.70-3.88元/斤，局部下跌0.03-0.05元/斤。京津冀区棚前收购价3.68-3.89元/斤，稳中略降。

  元旦前集中出栏透支后续鸡源，冬季养殖难度加大导致成活率下降、出栏体重偏低，短期出栏量维持低位。屠宰企业亏损加剧，收购积极性低迷，普遍采取以库定产、按需控价策略，压制价格上升空间。呈现高报低收现象，养殖端挺价意愿与屠宰端压价行为形成对峙，市场交投较为平淡。白羽肉鸡苗当前大部分企业已进入停苗期，成交量稀少，市场基本停报。青脚麻鸡苗（山东地区）品牌麻公苗主流到户价2.30-2.50元/羽，价格稳定。817鸡苗（皖北地区）到户价1.20-1.30元/羽，品牌苗纯公3.00-3.10元/羽，价格稳定。白羽肉鸡苗市场进入传统停苗期，供需双方交易停滞。麻鸡及817鸡苗市场供需两淡，投苗量略少，价格维持平稳运行。受春节前补栏需求影响，部分养殖户情绪略有回暖，但总体交投不旺。淘汰蛋毛鸡市场全国均价稳中偏强运行。山东地区淘汰蛋毛鸡均价8.09元/公斤，价格稳定。江苏地区均价8.76元/公斤，价格稳定。辽宁地区均价8.40元/公斤，价格稳定。前期延迟淘汰叠加冬季疫病风险，养殖户集中出栏意愿降低，优质鸡源偏紧。

  元旦备货零星补库，屠宰场按需采购，对高价淘汰鸡接受度有限。部分养殖集团计划春节前集中淘汰，后期供应压力逐步显现，抑制价格大大上涨空间，预计近期维持稳中有涨格局。白羽肉鸡受屠宰端压制，预计维持稳中偏弱格局。鸡苗市场白羽肉鸡苗停苗期将持续，麻鸡及817苗价或继续持稳。淘汰鸡节前备货支撑下，价格有小幅上涨可能，但供应增加预期将限制涨幅。

  广西防城港油厂今日豆粕价格：43%蛋白：现货一口价3120元/吨，跌10元/吨。另厂1-2月M2605+380元/吨。

  广西北海地区油厂今日豆粕报价：43%蛋白：3130元/吨，涨10元/吨。

  大商所2501合约 10月2日收盘 2966元/吨，与现货基本持平，主力基差仅+20元左右，处于历史偏低水平，显示现货端跟涨动力不足。

  9-10月大豆到港预估仍高：9月约1000万吨、10月950万吨，油厂开机率维持65%以上，豆粕库存连续三周回升至95万吨（环比+8%）。

  国储传闻将轮出300万吨进口大豆，短期进一步增加市场可压榨量，压制现货基差。

  节后饲料企业执行“随用随采”，物理库存天数28天，低于去年同期32天；生猪存栏虽高但养殖亏损，配方中豆粕添加比例小幅下调至17.5%（-0.3pct）。

  南美10月船期大豆CNF报价对巴西贴水160-170美分/蒲，环比降10美分；美湾贴水140美分，仍受25%关税限制无人问津。

  按当前贴水及CBOT 11月合约1000美分估算，10月压榨完税成本约3150元/吨，高于现货，油厂压榨利润（山东）-120元/吨，亏损扩大对价格形成底部支撑。

  关注：中美第四次会谈（10月底）是否带来美豆采购重启及南美天气炒作，成本端变动将决定四季度方向。

  结论：10月2日国内豆粕现货延续低位横盘，基差偏弱、库存回升，短期仍缺上涨驱动；中期关注油厂开机节奏与南美贴水变化，若压榨利润继续恶化，价格下行空间存在限制，建议饲料企业维持15-20天滚动库存，等待2950下方分批补库。

  豆粕：今日沿海主流油厂报价普降10–20元/吨，区间2800–2890元/吨，华南略低、华东略高。高开机率叠加终端提货平稳，港口及油厂豆粕库存继续累积，现货端承压。

  菜粕：东莞一口价上调10元至2530元/吨，主要因华南水产料刚需补库及可交割货源偏紧，短线表现强于豆粕。

  豆粕9月合约录得“四连阳”，期价重心抬升至2900上方，走势明显强于美盘；

  资金逻辑：市场提前博弈四季度进口大豆潜在缺口，远月贴水给予多头安全边际。

  ‑ 7月进口大豆到港量预计维持900万吨以上，油厂压榨量高位运行，现货供给压力短期难消；

  ‑ 四季度采购缺口约500–600万吨，进口商观望中美贸易谈判进展，若美西新作升贴水或运费出现变化，采购节奏可能后移。

  ‑ 美豆主产区墒情良好，优良率保持高位，丰产预期强化，CBOT11月合约回落至1200美分下方；

  ‑ 巴西农户销售近尾声，8月出口装船预计下降，全球大豆供应边际收紧的时点或推迟至9月以后。

  短线：高库存压制现货，但盘面已提前反映利空，基差继续走弱空间存在限制；豆粕期价2800–2950区间震荡对待。

  中线：若四季度采购缺口确认且美豆生长期天气无新风险，国内远月合约抗跌属性增强，关注9–1正套及11月美豆天气市对连粕的传导。

  商务部新规落地，2026 年 1 月 1 日起对超配额进口牛肉加征 55% 关税，实行三年国别配额管理。

  2026 年 1 月 2 日国内猪价强势上涨，南北多省区价格走高，上海、海南等地单价超 6.6 元 / 斤。

  1 月 2 日全国蛋价普遍弱势震荡，广东市场供应充足，河北局部地区价格持续上涨 2 元。

  2026 年小规模养殖迎来转型，生态、智能、特色养殖项目可获最高 650 元 / 亩补贴。

  元旦后牛羊价稳步上行，全国活羊均价 28 元 / 公斤以上，肉牛养殖春节前仍有涨价空间。

  四川通江发布青峪黑猪全产业链规划，2026 年计划出栏 8 万头，打造特色生猪产业集群。

  进口牛肉三年保障措施实施，发展中国家进口份额占比不超 3% 可免配额限制。

  江州区众多企业积极探索种养结合粪肥还田模式，推动粪肥资源高效综合利用，并积累了丰富实践经验。这一些企业通过科学方式将养殖场粪水转化为甘蔗种植所需的“生态养分”，成功实现生态效益与经济效益的协同双赢，为区域农业循环发展提供了可复制、可推广的实践范例。其中，位于左州镇渠西村新兴屯的江州区有机汇家庭农场（卢文珍养殖场）颇具代表性，该农场以“种养结合、粪肥还田”为核心路径，有效破解了养殖污染治理与农业增产需求之间的双重难题。

  这一模式的实践成效在甘蔗产量上得到了直接体现。相较于传统化肥种植，粪水灌溉的甘蔗地土壤肥力明显提升，土壤团粒结构更疏松，保水保肥能力增强，甘蔗根系发育更健壮。经实际测产，采用该模式种植的甘蔗亩产能稳定达到8-10吨以上，为后续制糖加工环节奠定了优质原料基础。从综合效益来看，江州区有机汇家庭农场的实践实现了多重价值。在生态层面，养殖粪水“变废为宝”，减少了化肥使用量和农业面源污染，每亩可减少化肥投入约500吨，降低了对土壤和地下水的环境影响；在经济层面，粪水替代部分化肥，每亩甘蔗种植成本降低约500元，同时减少了养殖粪水处理的环保投入。

  下一步，江州区有机汇家庭农场计划逐步优化粪水处理工艺，同时扩大种养结合规模，探索“甘蔗-养殖-秸秆还田”的全链条循环模式，持续释放种养结合粪肥还田的生态与经济价值。

  近年来，我市始终致力于推进无规定动物疫病净化场的创建工作，已有扬翔、温氏、史记、汉世伟、农垦西江等养殖企业取得国家级无规定动物疫病养殖小区资质。截至目前，我市通过国家级非洲猪瘟无疫小区、无规定动物疫病净化场8个；自治区星级净化场、无规定动物疫病净化场、非洲猪瘟无疫小区等33个，共通过各类动物疫病净化场41个，动物疫病净化业绩居广西前列。

  为全面落实中央、自治区及崇左市安全生产决策部署，切实压实畜禽养殖企业（场、户）安全生产主体责任，有效防范遏制有限空间作业等领域安全事故。12月23日上午，扶绥县农业农村局组织召开2025年畜禽养殖安全生产专题培训会，县农业农村局相关工作人员以及各乡镇畜禽养殖场（户）共150人参培训。

  会议强调,畜禽养殖安全生产是保障产业稳定发展、守护群众生命财产安全的关键，要求参训业主将安全理念融入养殖全流程，严格落实各项安全管理要求。县水产畜牧技术服务中心工作人员围绕畜禽养殖场安全生产核心规范、有限空间作业防中毒、防缺氧、防盲目施救关键要点，以及安全风险排查、应急处置流程等重点内容展开授课，通过典型事故案例警示、现场互动答疑等形式，让安全知识入脑入心，为养殖业主送上实用高效的“安全指南”。

  此次培训覆盖140余家规模养殖场业主，现场发放《养殖场安全生产知识》《有限空间作业风险提示及防范措施明白纸》等宣传材料300余份。参训业主在会后集中签订《安全生产承诺书》，郑重承诺严格落实安全生产主体责任，规范操作流程。

  下一步，扶绥县将持续深化畜禽养殖安全生产宣传培训，推动安全知识进乡村、进养殖场，以常态化培训筑牢安全防线，为全县畜禽产业高水平发展保驾护航。返回搜狐，查看更加多