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易游yy米乐app:鸡肉、牛羊肉等畜产品价格持续回升
发布时间:2026-01-11 17:07:58
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  1月9日,记者从山东省畜牧总站了解到,受需求增强及出口量增加等因素影响,自2025年年末至今,我省鸡蛋鸡肉及牛羊肉等畜产品价格处于持续回升状态。

  具体来看,本周(2025年12月29日-2026年1月4日,下同)我省鸡蛋周销售均价为6.90元/公斤,同比降低29.74%,环比升高1.47%。蛋价低位回升,部分养殖场实现盈利,但仍有部分蛋鸡养殖场户因为鸡蛋销售经营渠道较为固化,消费场景拓展不足,仍处于综合成本亏损状态。

  蛋价小幅回升,主要是需求回暖所致。后市,预计短期蛋价或以稳中窄幅调整态势为主。长期而言,行业整体处于产能缓慢出清阶段,蛋价预计温和承压。建议养殖户要注重优化调整产能结构,谨慎规划补栏计划,优先选择优质鸡苗,并强化成本管控措施,及时淘汰低效产能。

  鸡肉板块,随气温降低,炸鸡等快餐食品需求向好,同时受元旦备货支撑,肉鸡分割产品补货量增加,鸡肉产品需求回升,价格稳中向上。本周,鸡肉市场销售均价为17.36元/公斤,同比降低2.64%,环比升高0.70%。

  后市,随着库存出清,库容率降低,加之出口需求增强,鸡肉产品,尤其是鸡胸类产品价格有望偏强运行。长期看,随着我们国家推出一系列扩内需促消费政策逐步落地,居民需求端有望逐步回暖。同时,随着健康消费理念普及和年轻一代对低脂高蛋白食品的偏好,鸡肉消费有望成为肉类消费中的重要增长点。同时,鸡肉出口也迎来利好。未来,白羽肉鸡行业有望在困境中实现突破,迎来更加稳健的发展。建议肉鸡养殖场户优化养殖技术,合理控制养殖规模,并重视市场动态,灵活调整养殖计划。

  进入新年,肉鸭价格受市场需求带动有所回升,毛鸭市场均价约6.50-7.00元/公斤。但暖冬预期影响鸭毛需求走弱,鸭毛供需格局主动权倾向采购端,价格遇冷逐渐回落。基于鸭毛价格对效益支撑减弱,肉鸭价格回升幅度有限。肉鸭养殖处于盈亏平衡状态。

  后市,元旦过后,消费阶段性走弱,肉鸭养殖行情面临供应过剩、需求不足等压力,短期内预计毛鸭仍将承压,种禽端或延续盈利,屠宰端需着重关注羽绒涨势持续性与肉产品库存消化情况,产业链整体运行仍受多重因素交织影响。建议养殖户重视市场动态,合理调整养殖规模,加强成本控制,同时关注政策变化和消费需求变化带来的机遇。

  随着气温走低,牛肉消费进入旺季,商家和消费的人火锅消费量增加,市场需求向好,价格回暖。当前,牛羊肉价格持续小幅向上。本周,我省牛肉均价为66.05元/公斤,同比升高16.41%,环比回升0.12%。

  羊肉价格出现小幅升高。本周,羊肉均价75.62元/公斤,同比升高3.99%,环比升高0.16%。当前羊肉价格震荡回升,主要是供求关系阶段性市场供需调整。一方面气温走低,羊肉消费进入冬春火锅消费旺季;另一方面肉羊出栏逐步收窄,市场供给有所减少。尤其是进口羊肉逐步回落,利好国内价格。

  后市来看,当前进入冬季,随进入三九寒冬及春节备货启动,牛羊肉消费旺季来临,带动牛羊肉消费需求量开始上涨,预计2026年1月牛羊肉价格震荡上行。同时,随着农业农村部等十部门发布《促进农产品消费实施方案》的有效落实,将对猪牛羊禽肉等畜产品消费存在正向的提振作用,或拉动羊肉价格持续上涨;加之受牛羊产能持续去化、国际牛肉价格不断走高的影响,牛羊肉价格有望持续小幅回升。长远来看,牛羊肉消费市场空间巨大,仍然大有前途,叠加国家消费刺激政策有序出台,牛羊肉消费或顺周期加速发力,价格有望向好发展。后市,牛羊肉消费需要着重关注三类人群消费需求:银发群体、下沉市场年轻人和中产阶级,为牛羊肉消费寻找新的增长极,由过去消费升级转向全面均衡发力,进而推动整体行业扩容盈利。

  官方通报“亚运冠军王莉举报领导”:情况基本属实!范某某被免职、立案调查

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